Hej tamo! Kao dobavljač fermentiranja tenkova, vidio sam iz prve ruke važnost upravljanja ugljičnim dioksidom (CO2) proizvedenom tijekom procesa fermentacije. Ne radi se samo o sljedećim ekološkim propisima; Također je o optimizaciji vaših fermentacijskih operacija i uštede troškova. U ovom blogu podijelit ću neke praktične savjete o tome kako upravljati CO2 proizvedenim u fermentiranju.
Razumijevanje proizvodnje CO2 u fermentiranjem tenkova
Prije nego što zaronimo u strategije upravljanja, razradimo odakle dolazi CO2. Tijekom fermentacije, mikroorganizmi poput kvasca konzumiraju šećere i proizvode alkohol i CO2 kao proizvode. Ovo je prirodni i suštinski dio procesa kao što su pivo piva, izrada vina i proizvodnje biogoriva.
Iznos proizvedenog CO2 ovisi o nekoliko faktora, uključujući vrstu mikroorganizama, sastav fermentiranja medija i fermentacijskih uvjeti poput temperature i pH. Na primjer, uIzloženo je fermentacija piva, pokazalo se da različiti sojevi kvasca mogu proizvesti različite količine CO2 tokom procesa kuhanja.
Zašto je upravljanje CO2 važno
Uticaj na životnu sredinu
CO2 je staklenički plin, a pretjerano puštanje u atmosferu doprinosi globalnom zagrijavanju. Upravljanjem CO2 proizvedenog u vašem fermentiranju, radite svoj dio u smanjenju vašeg ugljičnog otiska.
Trošak - efikasnost
CO2 može biti vrijedan resurs. Umjesto da ga prepustite u atmosferu, možete ga snimiti i ponovo koristiti u drugim dijelovima vašeg proizvodnog procesa. Na primjer, u industriji piva, CO2 se koristi za karbonizirajuće pivo. Ovo vam može uštedjeti novac za kupovinu dodatnog CO2.
Sigurnost
U zatvorenom spremniku za fermentiranje, gradnja - gore CO2 može stvoriti visoki pritisak. Ako nije pravilno upravljano, može dovesti do kvara opreme ili čak eksplozije. Dakle, upravljanje CO2 je takođe presudno za osiguranje sigurnosti vašeg fermentacijskog objekta.
Strategije za upravljanje CO2 u fermentiranju
Snimanje i skladištenje
Jedan od najefikasnijih načina upravljanja CO2 je da ga uhvati direktno iz fermentiranja. Možete koristiti sistem za hvatanje CO2 koji se obično sastoji od kondenzatora, pilinga i spremnika. Kondenzator hladi plin da odvoji CO2 iz drugih isparljivih spojeva. Štapirač zatim uklanja bilo kakve nečistoće, a pročišćeni CO2 pohranjuje se u rezervoar za kasniju upotrebu.
NašSpremnik za fermentaciju od nehrđajućeg čelika polirani ili pješčani vanjski površinski površina TRI stezaljka Veličina priključene veličineMože se lako integrirati sa sistemom CO2 Capture. Njegov prilagodljiv dizajn omogućava vam dodavanje potrebnih portova i veza za efikasno snimanje CO2.
Ponovna upotreba u proizvodnom procesu
Jednom kada ste uhvatili CO2, možete pronaći različite načine da ga ponovo koristite. U industriji hrane i pića CO2 se obično koristi za karbonat, kao što je ranije spomenuto. U farmaceutskoj industriji može se koristiti u proizvodnji određenih droga.
Pored toga, CO2 se može koristiti za kontrolu atmosfere unutar fermentiranja. Uvođenjem kontroliranog iznosa CO2, možete stvoriti anaerobno okruženje koje je korisno za neke fermentacijske procese.
Odzračivanje i pritisak
Ponekad nije moguće uhvatiti sve CO2 proizvedene. U takvim je slučajevima pravilno odzračivanje od suštinskog značaja. Vaš fermentirani rezervoar treba biti opremljen ventilom za reljef pritiska koji se otvara kada pritisak unutar spremnika prelazi određenu granicu. To osigurava da se višak CO2 sigurno objavljuje bez oštećenja na tenku.
NašIndustrijski od nehrđajućeg čelika 500L - 10000L fermentora piv piv za vino za pivo pivadolazi s pouzdanim sistemom za reljef pritiska. Dizajniran je da se nosi sa visokim uvjetima pritiska tokom fermentacije i sigurno odzračite višak CO2.
Praćenje i kontrola
Za efikasno upravljanje CO2 u vašem tenk za fermentiranje, morate kontinuirano nadzirati nivo CO2. Možete koristiti CO2 senzore koji su postavljeni unutar rezervoara ili u izlazu na plin. Ovi senzori mogu pružiti stvarne podatke o koncentraciji CO2, što vam omogućava da date informirane odluke o tome kada za snimanje, ponovni ili poništite plin.
Moderni tenkovi za fermentiranje mogu se integrirati sa sustavima za automatizaciju koji mogu prilagoditi strategije upravljanja CO2 na osnovu nadzirenih podataka. Na primjer, ako je koncentracija CO2 previsoka, sustav može automatski pokrenuti proces hvatanja CO2.
Razmatranja za različite fermentacijske procese
Pivo pivo
U pivskoj pivskoj, CO2 proizveden tokom primarne fermentacije često se ventira kako bi se kvasac učinkovito radili efikasno. Međutim, za vrijeme sekundarne fermentacije i kondicioniranja, CO2 se obično zarobljava i ponovo koristi za karbonizaciju. Važno je vrijeme za snimanje i ponovno korištenje CO2 kako bi se osigurao pravi nivo karbonizacije u krajnjem proizvodu.
Izrada vina
U donošenju vina, iznos proizvedenog CO2 relativno je niže u odnosu na pivo pivo. Međutim, još uvijek treba upravljati. Neki vinari radije ostave da CO2 prirodno pobjegne tokom fermentacije, dok ga drugi uhvate za upotrebu u drugim procesima poput flaširanja.
Proizvodnja biogoriva
U proizvodnji biogoriva, proizveden CO2 može biti značajan za - proizvod. Snimanje i korištenje ovog CO2 ne samo ne može smanjiti utjecaj na okoliš, već potencijalno povećati ukupnu efikasnost procesa proizvodnje biogoriva.
Zaključak
Upravljanje CO2 proizvedenom u fermentirajućim cisternima je multi - fasetirani zadatak koji zahtijeva kombinaciju odgovarajuće opreme, praćenja i strateškog planiranja. Primjenom gore spomenutih strategija, možete smanjiti utjecaj na okoliš, uštedjeti troškove i osigurati sigurnost svojih fermentacijskih operacija.
Ako tražite visokokvalitetne tenkove za fermentiranje dizajnirane tako da olakšaju efikasno upravljanje CO2, tu smo da pomognemo. Naš asortiman tenkova, uključujući one spomenute u gore navedenim vezama, izgrađeni su najnovije tehnologijom i mogu se prilagoditi udovoljivanjem vaših specifičnih potreba. Kontaktirajte nas za više informacija i započnemo razgovor o tome kako možemo podržati vaš postupak fermentacije.
Reference
- "Izložen fermentacija piva",/tank/fermentirati-tank/beer-fermentation-exposed.html
- "Rezervoar za fermentaciju od nehrđajućeg čelika polirani ili pješčana vanjska površina TRI stezaljki Veličina priključene veličine frula",/tank/fermentation-tank/stainless-steel-fermentirati-tank-poling-or.html
- "Industrijski od nehrđajućeg čelika 500l - 10000L fermentor piv piva za pivsku plovilo za pohranu plovila",/tank/fertmentation-tank/stainless-steel-industrial-500l-10000l.html